低糖食にかかせない食材　まずは粉類　

低糖食においては、普通にご飯や麺類、粉ものは、ほんの少ししか食べられません。しかし、その原料を低糖質のものに替えることにことによって、お腹いっぱい食べることができます。

　とんかつなどのカツ類を作る際のパン粉、お菓子や天ぷらなどを作る時に使う低糖小麦・小麦ファイバー・おからパウダー、料理のつなぎに使ったり、とろみを出すために使うサイリウム。

　サイリウムで、なんとおいしいわらび餅などの超低糖スイーツを作ることもできます。

　私共はこれらをAmazon、楽天市場、ヨドバシなどで購入しております。